刘延涛

作品数：2被引量：17H指数：2
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供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题：丁香精油抗菌性能单核细胞增生性李斯特菌杀菌金黄色葡萄球菌生物膜更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》更多>>
所获基金：江苏省教育厅自然科学基金江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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丁香精油对金黄色葡萄球菌生物膜的抑制作用研究被引量：4
《中国食品添加剂》2015年第12期55-59,共5页崔海英 周慧 刘延涛 丛镜郦 姜萍 林琳 
国家自然科学基金项目(31301573);江苏省自然科学基金项目(BK20130493);江苏省教育厅高校自然科学基金(12KJB550002);江苏大学高级人才引进启动基金(11JDG050)
金黄色葡萄球菌能在物体表面形成耐药性强的生物膜,给食品等领域带来严重的安全隐患。本实验研究的丁香精油对浮游细菌有较好的杀菌性能,但是对生物膜的抑制作用研究甚少。本实验着重研究了丁香精油对金黄色葡萄球菌生物膜的抑制作用。...
关键词：丁香精油 金黄色葡萄球菌 杀菌作用 生物膜 
丁香精油对单核细胞增生性李斯特菌的抗菌性能及杀菌机制研究被引量：13
《中国食品添加剂》2015年第12期65-69,共5页崔海英 周慧 宋方平 姜萍 刘延涛 林琳 
国家自然科学基金项目(31301573);江苏省自然科学基金项目(BK20130493);江苏省教育厅高校自然科学基金(12KJB550002);江苏大学高级人才引进启动基金(11JDG050)
近年来,食品安全问题已成为全球关注的公共卫生问题,食源性致病菌是引起食源性疾病的首要原因。单核细胞增生性李斯特菌(单增李斯特菌)因其高致病率的特点在食品等诸多领域给人类社会带来了严重的危害。本文着重研究了丁香精油对单增李...
关键词：丁香精油 单核细胞增生性李斯特菌 抗菌性能 杀菌机制 
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