袁跃

作品数：2被引量：11H指数：2
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供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文主题：藤椒生产工艺条件生产工艺微波提取微波更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国调味品》更多>>
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藤椒油微波提取工艺研究被引量：2
《中国调味品》2013年第9期85-88,共4页李东 左勇 邹杰 袁跃 谢晖 
四川理工学院校级科研项目(2011RC20);四川省企业技术创新专项(2012XM153)
以藤椒和菜籽油为原料,采用微波法生产藤椒油,使用单因素实验与正交实验法对不同条件下藤椒油提取效率的影响进行了研究。结果表明:料液比是影响提取效率的最主要因素,其次分别是温度和时间,功率对提取效率的影响最小。最佳工艺参数:微...
关键词：藤椒 微波 提取 
藤椒油生产工艺条件的优化被引量：11
《中国调味品》2013年第7期70-73,共4页李东 左勇 袁跃 邹杰 谢晖 
四川理工学院校级科研项目(2011RC20);四川省企业技术创新专项(2012XM153)
采用正交实验法研究不同条件对藤椒油提取效率的影响,优化最佳生产工艺及相关参数。结果表明:温度是影响提取效率的主要因素,料液比次之,时间对其的影响相对较小。最佳工艺参数为:料液比1∶2,180℃,30min,与传统工艺相比,可大幅提高藤...
关键词：藤椒油 提取 生产工艺 有效成分 
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