章志兰

作品数：1被引量：15H指数：1
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供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文主题：草酰乙酸谷氨酸棒杆菌维生素B1缬氨酸代谢流更多>>
发文领域：生物学更多>>
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生物素和VB_1在谷氨酸棒杆菌过量合成缬氨酸中的作用被引量：15
《食品与生物技术学报》2005年第4期57-60,65,共5页杨毅 章志兰 姜绪林 杜大庆 张星元 
通过对谷氨酸棒杆菌突变株AATV341进行生物素和VB1添加量的实验,探讨了生物素和VB1添加量对该菌株菌体质量及缬氨酸产量的影响;同时根据对AATV341进行的胞内外某些特定氨基酸和有机酸检测,研究了这两种维生素对碳架代谢流的分布,尤其是...
关键词：缬氨酸 谷氨酸棒杆菌 生物素 维生素B1 碳代谢流 草酰乙酸 乙酸 
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