周婕

作品数:1被引量:28H指数:1
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供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文主题:活性研究环磷酸腺苷抗过敏磷酸腺苷闪式提取更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品工业科技》更多>>
所获基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家林业公益性行业科研专项国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
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大枣中环磷酸腺苷的提取及体外抗过敏活性研究被引量:28
《食品工业科技》2013年第11期49-52,282,共5页王维有 曹晨晨 欧赟 马秋月 王宇 周婕 任迪峰 鲁军 
国家自然科学基金(J1103516;31201339);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-11-0587);国家林业公益性行业科研专项资金(201304805);国家高技术研究发展计划(863计划)(2013AA102205);人事部2011留学回国人员择优资助项目
大枣中环磷酸腺苷(cAMP)的含量极其丰富,具有调节免疫、抑制哮喘等生理作用。本研究采用闪式提取法提取早脆王枣中的cAMP,利用大孔树脂进行纯化,并对其体外抗过敏活性进行研究。正交实验结果表明,最优提取条件为:60%乙醇、料液比1:20、...
关键词:大枣 环磷酸腺苷 闪式提取 抗过敏活性 Elson—Morgan法 
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