刘志伟

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：吉首大学生物资源与环境科学学院更多>>
发文主题：花序棕榈种子营养成分分析营养成分更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《中国林副特产》更多>>
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棕榈种子和花序的营养成分分析被引量：3
《中国林副特产》2014年第3期26-27,共2页朱杰英 刘世彪 刘志伟 
湖南省研究生科技创新基地项目(201203A)
运用化学分析的方法,测定了采自吉首大学校园的棕榈种子和花序的部分营养成分。结果表明,棕榈种子中的灰分(1.43%)和蛋白质(0.48%)含量高于花序,粗淀粉含量达48.3%。花序中的可溶性糖(0.45%)、粗纤维(45.22%)、粗脂肪(3.17%)、有机酸(2....
关键词：棕榈 种子 花序 营养成分 
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