王小平

作品数：1被引量：16H指数：1
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供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
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茶籽饼粕中茶皂素提取条件的优化被引量：16
《河南工业大学学报（自然科学版）》2007年第2期42-45,共4页谈天 郭兴凤 何有缘 王小平 
对茶皂素的提取条件进行了分析研究,在单因素实验的基础上,利用响应面分析法,确定茶皂素提取的最佳工艺条件,即提取温度53℃,乙醇浓度45%,时间95 min,提取液与物料比10.5,可提取出油茶饼粕中茶皂素总量的81.92%±0.59%.
关键词：茶皂素 提取 响应面分析法 
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