沈丹

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脂肪粉中水分含量测定方法分析比较
《粮食与饲料工业》2015年第1期57-60,共4页徐飞 盛漪 钱大钧 黄斌 沈丹 
研究使用AOCS Ca 2c-25、AOAC 984.20和GB/T 5528—2008三种方法对脂肪粉的水分含量进行测定,以确定国内外不同的检测方法是否会导致水分测定结果的差异。通过对同一样品8平行结果对比分析,确定AOCS Ca 2c-25和GB/T 5528—2008两种方法...
关键词：脂肪粉 水分 卡尔费休法 测定 比较 
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