李桂玲

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古代谷物加工器具之传承被引量：6
《农业考古》2014年第6期133-142,共10页赵蓬 李桂玲 
古代传统的粮食加工工具源远流长。我们的先祖,曾于上万年前开始使用石磨盘和石磨棒加工粮食,继而到六七千年前又发明了石杵臼,与石磨盘和石磨棒共同承当舂米、捣谷等作业。秦汉以后,还相继发明了石碓、石磨、石碾等,以多种方式对谷物...
关键词：古代 谷物 加工器具 
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