孙倩

作品数：2被引量：4H指数：1
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供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院更多>>
发文主题：胰蛋白酶抑制因子大豆钝化酸性蛋白酶氟磺胺草醚更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《粮食与食品工业》《黑龙江八一农垦大学学报》更多>>
所获基金：黑龙江省农垦总局科技计划项目更多>>
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氟磺胺草醚降解菌株FCX2的分离及生长特性研究被引量：1
《黑龙江八一农垦大学学报》2021年第1期46-51,共6页刘景辉 孙倩 王帅 孙冬梅 
长期使用氟磺胺草醚会在土壤中产生严重残留,残留的氟磺胺草醚会对玉米苗产生药害,危害玉米苗的生长,据此可建立相应的生物检测方法。通过对该土样的驯化培养获得菌株,分别接种于氟磺胺草醚浓度为500 mg·L^(-1)的液体无机盐培养基中,...
关键词：氟磺胺草醚 玉米生测方法 降解菌 
酶法钝化大豆中胰蛋白酶抑制因子的研究被引量：3
《粮食与食品工业》2011年第5期33-36,共4页安红波 张华 王艳红 孙倩 
黑龙江省农垦总局科技计划项目(HNKXIV-02-07a)
采用国家标准GB 21498—2008检测钝化后大豆中胰蛋白酶抑制因子的活性。四因素四水平正交试验设计结果表明,最优的钝化工艺条件为:温度为45℃、pH 3.5、酸性蛋白酶用量为0.005μL/g、底物浓度为4%,在此条件下钝化完全,抑制率达97.8%。
关键词：大豆 胰蛋白酶抑制因子 酸性蛋白酶 钝化 
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