陈仲威

作品数：1被引量：25H指数：1
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供职机构：广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系更多>>
发文主题：大学生平衡膳食宝塔膳食调查膳食营养状况分析更多>>
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在校大学生的膳食调查及营养状况分析被引量：25
《现代食品科技》2008年第2期173-176,共4页于泓鹏 陈仲威 吴克刚 柴向华 
广东工业大学博士启动基金(063034)
通过膳食调查了解在校大学生膳食营养状况。选取247名在校大学生,用食物频率问卷法(FFQ)进行膳食结构调查,并采用称重法(WFR)对其中的85名学生进行膳食营养调查。结果表明93.4%的学生膳食结构较差。受试者的膳食摄入与《中国居民膳食指...
关键词：膳食 平衡膳食宝塔 大学生 
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