邵亚南

作品数：1被引量：22H指数：1
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供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
发文主题：抗氧化活性精油气相色谱-质谱联用体外抗氧化活性更多>>
发文领域：医药卫生理学更多>>
发文期刊：《现代食品科技》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
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桂花果实精油化学成分及体外抗氧化活性被引量：22
《现代食品科技》2014年第6期238-243,145,共7页毕淑峰 张铃杰 高慧 程重雁 陈崇美 邵亚南 
国家自然科学基金(21302004);中国博士后科学基金面上项目(2011M500898);黄山学院自然科学基金项目(2012xkjq002)
采用水蒸气蒸馏法提取桂花果实精油,利用气相色谱-质谱联用技术分析其化学成分,并以面积归一化法测定各成分的相对含量;以维生素C或EDTA为阳性对照,以总还原力、金属离子的螯合作用、ABTS自由基和DPPH自由基的清除作用为指标评价桂花果...
关键词：桂花果实 精油 气相色谱-质谱联用 抗氧化活性 
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