倪文杰

作品数：2被引量：17H指数：2
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供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文主题：比色法齐墩果酸皂甙乙醇丙酮更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《山西农业科学》《农产品加工（下）》更多>>
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藜麦皂甙的测定研究被引量：12
《山西农业科学》2015年第8期932-935,共4页任卓伟 倪文杰 刘森 
用高氯酸比色法对藜麦中皂甙的测定进行了研究,并且测定了水洗后藜麦皂甙的含量变化。结果表明,用香草醛-高氯酸比色法测定藜麦中的皂甙含量是一种方便快捷、结果稳定的方法。测定藜麦皂甙选用齐墩果酸为标准品,波长为560 nm,标准曲线...
关键词：藜麦 皂甙 含量测定 比色法 齐墩果酸 
不同有机溶剂对废酒花原花青素提取研究被引量：5
《农产品加工（下）》2015年第2期39-40,43,共3页安鸣 倪文杰 
分别用50%的乙醇和70%的丙酮对酒花超临界CO2萃余物(废酒花)中原花青素进行提取,并通过正丁醇-盐酸法测定提取物中原花青素的含量。结果表明,用有机溶剂可以将原花青素从废酒花中提取出来,50%乙醇对废酒花中原花青素的提取量为45.36 mg/...
关键词：废酒花 原花青素 乙醇 丙酮 
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