彭丽

作品数：1被引量：15H指数：1
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供职机构：浙江工业大学更多>>
发文主题：水酶法超声辅助茶叶籽油茶叶籽酶解过程更多>>
发文领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《浙江农业学报》更多>>
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不同提取方法所得山茶油的品质比较被引量：15
《浙江农业学报》2017年第7期1195-1200,共6页葛杭丽 彭丽 孟祥河 肖朝耿 
采用化学分析法、HPLC、GC-MS法分析水酶法、水代溶剂法、有机溶剂萃取法所得山茶油的理化指标、角鲨烯、维生素E、主要脂肪酸含量及组成。结果显示,水酶法和水代溶剂法提取山茶油的感官指标和理化指标相近,优于有机溶剂萃取法所提山茶...
关键词：提取方法 水酶法 山茶油 品质 
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