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检索条件："关键词=任务导向课程模式 "
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营养与食品检验实验教学改革探索被引量：1
《卫生职业教育》2009年第23期101-102,共2页李晶 任刚 詹杰 马丽杰 夏楠 李延龙 李景辉 
建立营养与食品检验任务导向教学模式。按各类食品企业化验员实际工作内容设置教学任务。学生以小组的形式接受工作任务，收集、分析资料，设计实验方案、选择实验方法，配制试剂、准备器材、实施检测、处理和分析实验数据，体验实际工...
关键词：营养与食品检验 实验教学 任务导向课程模式 
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