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检索条件:"关键词=表面传质系数 "
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紊动水体复氧规律研究被引量:13
《环境科学学报》2000年第6期723-726,共4页李然 李嘉 赵文谦 李克锋 
国家自然科学基金!重点资助项目 (596392 4 0 )
根据紊动扩散理论及气液界面质量传递过程 ,在对流场精确描述和对表面传质系数充分研究的基础上 ,建立了三维紊动水体复氧模型 .模型充分考虑了流场及紊动特性对复氧影响 .
关键词:紊动 表面传质系数 溶解氧 水质评价 水体复氧 
环境地学
《环境工程技术学报》2001年第3期5-6,共2页
关键词:环境地学 紊动水体 环境科学研究 复氧 环图 规律研究 表面传质系数 生态环境研究中心 扩散理论 土壤退化 
水体大气复氧系数计算公式研究综述
《陕西水利》2016年第5期112-114,共3页乔丹 
水体中溶解氧的含量是表征水体生态功能的重要指标和控制性因素,其主要来源是大气复氧,因此水体大气复氧机理和影响因素是水体生态环境研究的重要课题,目前主要集中于水体大气复氧系数计算方面。本文通过对水体大气复氧系数计算公式的...
关键词:水体大气复氧 复氧理论 表面传质系数 复氧系数 
猪肉油炒过程传质参数测定及其对烹饪过程控制的影响
《农业工程学报》2024年第10期288-297,共10页陈晓青 李静鹏 余冰妍 夏旭 唐浩 闫勇 邓力 
国家重点研发计划项目(2023YFD2101002);国家自然科学基金项目(32260644,32260642);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2023]一般066);贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2022]一般066)。
为提升油炒数值模拟的可靠性及准确度,揭示可控操作对烹饪过程参数的影响及关键过程参数对烹饪的影响。通过无量纲水分含量分析解法,测定了中式油炒猪里脊肉过程中的表面传质系数(surface mass transfer coefficient,h_(m))和有效水分...
关键词:中式烹饪 油炒 表面传质系数 有效水分扩散系数 猪里脊肉 
紊动水体表面传质系数的实验研究被引量:13
《水利学报》2000年第2期60-65,共6页李然 赵文谦 李嘉 李克锋 
国家自然科学基金重点资助!(59639240);四川大学高速水力学国家重点实验室开放基金
本文根据紊动扩散理论及气液界面质量传递过程, 提出了紊动水体复氧过程的概化模型. 在对紊动水体复氧过程的研究中, 采用了将由分子扩散引起的氧传递和由紊动扩散引起的氧传递分别进行研究的新方法. 根据在紊动诱发实验装置内进行...
关键词:复氧 紊动 表面传质系数 水体 
水体大气复氧的研究被引量:5
《江苏水利》2017年第3期69-72,共4页乔丹 
水体中的溶解氧是其生态功能的重要控制性因素,主要来源于大气复氧,因此水体大气复氧机理和影响因素是水体生态环境研究的重要课题,目前主要集中于水体大气复氧模型和复氧系数计算方面。通过概括总结水体大气复氧的理论模型及其复氧系...
关键词:水体大气复氧 复氧理论 表面传质系数 复氧系数 气泡界面传质 
城市河流大气复氧系数规律研究
《上海环境科学》2019年第3期93-96,133,共5页孙远军 卢士强 邵一平 陈义中 李柱 
上海市科学技术委员会科研项目(编号:16DZ1204805,17DZ1202500);国家重点研发计划(编号:2017YFC0405400)资助
以上海市的蒲汇塘河流为研究对象,通过环形水槽开展河水的静态大气复氧试验和动态大气复氧试验。静态条件下蒲汇塘河水的大气复氧系数为0.087 d^-1,动态条件下的大气复氧系数在4.83~48.68 d^-1 之间。将流速与复氧系数的试验测定值进行...
关键词:水体大气复氧 表面传质系数 复氧系数 
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