新工科理念下“三创”能力与食品类专业教育融合的探索与实践  

作　　者：陈一[1] 魏东[1] 孙丰梅[1] 赵云霞[1] 

机构地区：[1]河北北方学院,河北张家口075100

出　　处：《轻工科技》2022年第3期157-159,共3页Light Industry Science and Technology

基　　金：河北省新工科研究与实践项目:新工科理念下“三创”能力与食品类专业教育融合人才培养模式探索与实践(2020GJXGK037);河北北方学院校级教育教学改革项目:食品质量与安全专业食品工艺学导论课程内容和方法优化研究(GJ202119)

摘　　要：新工科建设是工科高等教育改革的必经之路,现代国际竞争需要大量实践和创新能力强的应用型人才。作为新型工科专业,食品类专业教育需要有效融入“三创”教育理念。本文将从“三创”教育理念融入人才培养体系的构建、创新平台的构建、多学科交叉体系的构建和思想政治教育体系的构建4个方面进行讨论,为提升学生“创意、创新、创业”能力与活力,为新工科食品专业创新型人才培养提供借鉴。

关 键 词：新工科 三创 食品类专业 人才培养 

分 类 号：TS20-4[轻工技术与工程—食品科学] G642[轻工技术与工程—食品科学与工程]