近6年本市市售食品中金黄色葡萄球菌监测与分析  

作　　者：连国平 周虓[1] 侯晓燕[1] 郭敏媛 杨月清[1] 邢丽萍[1] 

机构地区：[1]内蒙古呼和浩特市疾病预防控制中心微生物检验科,内蒙古 呼和浩特 010070

出　　处：《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》2016年第1期00095-00095,共1页

摘　　要：根据国家食品安全委员会颁布的工作手册及食品安全国家标准对本市15类1345份食品样本进行监测,检出金黄色葡萄球菌26株,总阳性率为1.93%。本市市售食品受到金黄色葡萄球菌污染,生肉制品最突出,散装食品污染严重。

关 键 词：食品 金黄色葡萄球菌 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]