侯晓燕

作品数：2被引量：7H指数：1
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供职机构：呼和浩特市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：市售食品金黄色葡萄球菌污染食品安全金黄色葡萄球菌食品更多>>
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近6年本市市售食品中金黄色葡萄球菌监测与分析
《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》2016年第1期00095-00095,共1页连国平 周虓 侯晓燕 郭敏媛 杨月清 邢丽萍 
根据国家食品安全委员会颁布的工作手册及食品安全国家标准对本市15类1345份食品样本进行监测,检出金黄色葡萄球菌26株,总阳性率为1.93%。本市市售食品受到金黄色葡萄球菌污染,生肉制品最突出,散装食品污染严重。
关键词：食品 金黄色葡萄球菌 
呼和浩特市2010-2014年市售食品中金黄色葡萄球菌污染状况监测与分析被引量：7
《中国预防医学杂志》2015年第9期739-740,F0003,共3页周虓 杨海荣 侯晓燕 杨月清 邢丽萍 
金黄色葡萄球菌为革兰阳性葡萄状球菌,无芽胞,无荚膜,在自然环境中无处不在,水、空气、尘埃及人和动物的排泄物中都能生存[1],因其生存要求不高,则更易污染食品。常寄生于人皮肤表面及上呼吸道黏膜。感染该菌易导致化脓性炎症及毒素性...
关键词：葡萄球菌 金黄色 食品安全 
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