六必居“酱”心独特400年  

作　　者：刘星 

出　　处：《中国商贸》2007年第4期50-51,共2页China Business & Trade

摘　　要：六必居酱园始建于明朝嘉靖九年(1530年),至今已有477年的历史,是京城历史最悠久、最负盛名的老字号天光未亮,年逾吕0的大明工朝内阁首辅严尚颓然坐在自家的客厅里。

关 键 词：六必居 北京 匾额 酱菜 蔬菜加工食品 李书 嘉靖皇帝 酱园 甜酱 发酵食品 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]