蜜饯 让人欢喜让人忧  

作　　者：虞成华[1] 王向龙[1] 

机构地区：[1]国家食品质量监督检验中心(上海)

出　　处：《消费指南》2012年第6期28-29,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：消费者刘女士在超市零食区犹豫了很久,最终还是放弃了平日最喜欢的盐津话梅。"以前吃了那么多蜜饯,现在看到电视里新闻报道的蜜饯质量问题,想想都后怕。"令她担忧的是,已经买回家的蜜饯不知该怎么处理。其实和刘女士一样,不断出现的质量问题,让很多原本钟情于蜜饯的消费者开始说"NO"!记者走访北京的很多超市,售货员都不约而同地反映:原本销量较大的蜜饯,如今卖得有点不畅。

关 键 词：蜜饯 食品添加剂 国家标准 消费者 卫生标准 生产加工 营养价值 质量问题 二氧化硫 防腐剂 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]