各国控制反式脂肪酸危害的措施  

出　　处：《质量探索》2010年第5期11-12,共2页Quality Exploration

摘　　要：丹麦是国际上第一个限制市场上销售的食物中反式酸含量的国家。丹麦政府2002年制定法规要求作为食品配料的油脂中反式脂肪酸含量不能超过5%,在2003年底将油脂中反式脂肪酸的含量继续降至2%。丹麦政府还提请欧盟各国同时实施此法规。

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分 类 号：T[一般工业技术]