早餐干食有害健康  

作　　者：蒲昭和 

出　　处：《新天地》2002年第11期23-23,共1页New Horizon

摘　　要：面包、馒头、糕点和饼干等作早餐很常见。在吃这类"干食"时,最好能边吃边喝些水、豆浆或牛奶之类的液体,这不仅有利胃肠消化,而且还能有效预防某些心脑血管疾病突发。老年人尤其要重视这一点。

关 键 词：心脑血管疾病 老年人 早餐 肠消化 预防 馒头 面包 饼干 牛奶 水分 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]