盛夏——家庭自制食物保鲜剂四例  

作　　者：玲玉 

出　　处：《家庭科技》1997年第9期22-22,共1页

摘　　要：△水果保鲜剂 采用下述简易保鲜水剂,可使新鲜水果放置数十天不腐败。 配方:水1000克,重亚硫酸钠5克,柠檬酸少许。 制作:按配方把重亚硫酸钠加入水中溶解。

关 键 词：保鲜剂 亚硫酸钠 水果保鲜剂 柠檬酸 新鲜水果 食物 家庭 配方 阴凉处 生石灰 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]