快餐炒饭三例  

出　　处：《家庭科技》1995年第10期29-29,共1页

摘　　要：快餐炒饭和当今社会餐饮潮流所要求的“快节奏”、“经济”、“讲究营养”、“风味独特”是极相适应的。现介绍快餐炒饭三例。 鱼香鸡茸炒饭 用料:米饭800克,鸡茸100克,鱼香调料少许,葱少许,木耳、玉兰片各少许,花生油50克,盐。

关 键 词：炒饭 社会餐饮 花生油 火腿肠 玉兰片 米饭 快节奏 香味汁 青豆 鸡蛋 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]