绿豆糕  

出　　处：《企业科技与发展》1994年第1期7-7,共1页Sci-Tech & Development of Enterprise

摘　　要：绿豆内含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素和烟碱酸等成分,不仅营养丰富,而且有消暑、去火、解瘟、利尿等作用。 配料:绿豆粉26公斤,绵白糖20.5公斤,水3.5公斤,甜桂花适量。

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分 类 号：TS972[轻工技术与工程]