黄酒的由来  

出　　处：《民间传奇故事》2013年第5期37-37,共1页Legendary Folktales

摘　　要：黄酒是我国乃至世界上最古老的饮料酒,为何称之为黄酒呢?据考证,这不仅指酒的色泽,还内含炎黄的"黄"。

关 键 词：糖化发酵剂 麦曲 沉缸酒 即墨老酒 兰陵美酒 饮料酒 黄河流域 地区生产 米曲 福建福州 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]