冬季滋养旺菜  

作　　者：郭建宇[1] 何建富 刘过华 

机构地区：[1]《中国食品》记者 [2]百年翰林府 [3]不详

出　　处：《中国食品》2004年第20期24-25,共2页China Food

摘　　要：京烧羊肉 原料 选口外小羔羊腰窝肉750克。 制法 把经过加工后的小羔羊腰窝肉切长条放入密制卤汤中卤透,再经八成热油温炸制3分钟而成。

关 键 词：冬季 保健食谱 菜肴 制法 京烧羊肉 

分 类 号：TS972.161[轻工技术与工程]