棉籽油的特性与常用精炼工艺比较  

Characteristic and refining technology comparison of cottonseed oil

作　　者：杜玮[1] 

机构地区：[1]国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,西安市劳动路118号710082

出　　处：《中国油脂》2005年第1期37-39,共3页China Oils and Fats

摘　　要：简要介绍了棉籽油的特性与棉籽油常用精炼工艺 ,并将传统的精炼工艺与混合油精炼工艺在棉籽油中的应用从工艺流程、毛油品质、精炼率等方面进行了比较 ,得出棉籽油的混合油精炼工艺具有精炼率高、成品油色泽浅、动力消耗低、维修费用低等优点。为生产厂家根据棉籽油加工规模、成品油的质量选择最佳的棉籽油精炼工艺和方案提供参考 ,以实现投资少 ,产品质量高 。

关 键 词：精炼工艺 棉籽油 混合油 毛油 油品质 色泽 工艺流程 成品油 加工规模 经营目标 

分 类 号：TS224.6[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS225.19[轻工技术与工程—食品科学与工程]