益生菌选择性计数方法的研究  

Study on selective colony count of probiotics

作　　者：吕文君[1] 徐敬华[1] 吕文东[1] 焦发道[1] 

机构地区：[1]黑龙江省完达山乳业股份有限公司,黑龙江哈尔滨150078

出　　处：《中国乳品工业》2005年第1期26-28,共3页China Dairy Industry

基　　金："十五"重大科技项目(2002BA518A09)。

摘　　要：介绍了双歧杆菌和嗜酸乳杆菌复合菌株菌落计数的方法熏并通过正交实验筛选得到双歧杆菌选择性计数的最适抗菌素;同时改变培养环境也能对嗜酸乳杆菌进行选择性计数。This paper mainly introduces the selective colony count method of Bifidobacteria and L.acidophlilus and attains the optimum antibiotic of Bifidobacteria selective colony count method by orthogonal experiment,at the same time obtains L.acidophlius selective colony count by changing cultivating conditions also.

关 键 词：益生菌 抗菌素 选择性计数 

分 类 号：Q9331[生物学—微生物学]