美蔷薇果的营养成分  

The Nutritional Ingredient of Rosa bella Rehd. et Wils

作　　者：刘喜文[1] 姚满生[1] 卢耀环[1] 索玉英[1] 元纪明 王宇鸿 

机构地区：[1]山西农业大学食品科学系,太谷030801

出　　处：《营养学报》1993年第3期364-367,共4页Acta Nutrimenta Sinica

摘　　要：美蔷薇(Rosa bella Rehd.et Wils)又名山刺玫。美蔷薇果系蔷薇科美蔷薇之果实。美蔷薇为灌木,高约3m。果实呈椭园形,长1.5～2cm,深红色,顶端渐细略呈颈状。在我国主要分布于北京灵山、百花山;天津蓟县;河北太行山;山西恒山、五台山、吕梁山;内蒙古凉城马头山,蛮汗山;河南、西北、东北也有分布。主要生于山坡疏林中,山地林缘。

关 键 词：美蔷薇果 营养成分 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]