苏州冷冻食品公司“速冻蔬菜生产线”简介  

作　　者：郭康宁 

机构地区：[1]苏州市蔬菜冷藏库,215002

出　　处：《冷藏技术》1994年第2期17-20,26,共5页Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：<正> 一.情况介绍 本公司原有1500~T高温库和800~T低温库,主要生产出口保鲜蔬菜产品。根据国际市场的需要,于1993年9月份建成投产年产2000~T的速冻蔬菜生产线。主产品为荷仁豆、麦月豆、毛豆仁、蚕豆、马蹄、芋艿、藕片、蒜苔、豆仁、菱角、油炸山芋、方便食品等。

关 键 词：冷冻食品 食品加工 速冻 蔬菜 生产线 苏州市 

分 类 号：TS205.7[轻工技术与工程—食品科学] TS255.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]