香菇生长期稀土对物质的降解及其酶活的变化  

作　　者：高君辉[1] 宋士良[1] 杨瑞长[1] 

机构地区：[1]上海农科院食用菌研究所,201106

出　　处：《食用菌》1994年第3期6-7,共2页Edible Fungi

摘　　要：稀土在作物上的研究和使用,我国始于1972年。它对作物的发芽、幼苗生长和产量都有很大的促进作用,并影响作物自身和某些物质代谢及其酶活。但稀土元素用于食用菌上,对食用菌生理机制的研究报道较少。本试验采用不同稀土浓度处理香菇培养料,在培养25天、50天、85天、145天取样,测定培养基中三素变化和20ppm浓度下有关酶活变化,结果稀土处理对物质降解有促进作用,能提高营养生长阶段的酶活性。 一、材料与方法 （一）菌种 香菇7402,由本所提供。 （二）试验方法 采用三角瓶培养,培养基采用常规木屑麸皮培养基,在25℃下培养和栽培。 （三）组分分析 在培养0天、25天、50天、85天,145天取样,试验设CK、10ppm、20ppm、30ppm处理,样品60℃烘至恒重,粉碎,60目过筛。测定方法:干样品1.000g,置于碘瓶中,加入70ml中性洗涤剂,于高压锅100℃下保持40分钟,后提高到115℃20分钟,取出用G3漏斗抽滤,残渣用90℃蒸馏水、95％乙醇、丙酮冲洗数次,将残渣进行真空干燥.

关 键 词：香菇 稀土 物质降解 酶 食用菌 

分 类 号：S646.120.1[农业科学—蔬菜学]