野生植物白刺果实的营养成分及其延缓衰老作用的研究  

The Nutrient Compositiort of Wild Plant Nitratia tangutoum Bor.and Its Effect on Delaying Senescence

作　　者：姜明[1] 戴有盛 吴承舜 刘彦[1] 桂铁[1] 

机构地区：[1]辽宁师范大学食品生物化学研究所,北京市营养源研究所

出　　处：《营养学报》1994年第3期338-341,共4页Acta Nutrimenta Sinica

摘　　要：野生植物白刺果实的营养成分及其延缓衰老作用的研究姜明，戴有盛（辽宁师范大学食品生物化学研究所，大连１１６０２２）吴承舜，刘彦，桂铁（北京市营养源研究所，北京１０００５４）关键词：白刺，延缓衰老作用ＴｈｅＮｕｔｒｉｅｎｔＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｒｔｏｆＷｉ...

关 键 词：白刺果 营养成分 抗衰老作用 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]