山刺玫果实的化学成分及营养成分  

Chemical and Nutritional Constituents of Fruit and Concentrated Fruit Juice of Rosa davurica Pall

作　　者：李京民[1] 王静萍[1] 范明娟[1] 祝凤池[1] 张长城[1] 

机构地区：[1]中国科学院植物研究所

出　　处：《营养学报》1994年第2期226-228,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：中国科学院"七五"期间"生物资源调查与利用"重大科研项目

摘　　要：山刺玫果实的化学成分及营养成分李京民，王静萍，范明娟，祝凤池，张长城（中国科学院植物研究所，北京１０００４４）ＣｈｅｍｉｃａｌａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＣｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｏｆＦｒｕｉｔａｎｄＣｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｄＦｒｕｉｔＪｕｉｃｅｏｆＲｏ...

关 键 词：山刺玫 果实 化学成分 营养 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]