一鸡五吃实用四菜一汤不同  

作　　者：李乐清 

机构地区：[1]四川

出　　处：《美食》2005年第3期32-32,共1页Gourmand

摘　　要：一鸡五吃是一料多用的典型，加工得当，效果显著。原料只需要一只1500克左右的净鸡，便可以制作出五种菜肴。即：鲜熘鸡片、怪味鸡丝、宫保鸡丁、家常鸡杂、鸡块汤。

关 键 词：效果显著 宫保鸡丁 菜肴 怪味 鸡块 

分 类 号：TS972.125[轻工技术与工程] TD353[矿业工程—矿井建设]