娃哈哈思慕饮料增加骨密度作用实验研究  

Experimental study on the strengthening bone density effect of Wahaha smooth drink

作　　者：马青[1] 陈石良 

机构地区：[1]杭州娃哈哈集团公司,杭州310018 [2]中企东方资产管理公司,上海200120

出　　处：《食品科技》2003年第6期89-91,共3页Food Science and Technology

摘　　要：娃哈哈思慕饮料是一种针对骨质疏松症的保健饮品,含有大豆蛋白、大豆异黄酮、VD以及钙等多种活性物质和营养素。经动物实验表明:能显著增加大鼠股骨重量、长度及股骨骨质密度,具有预防骨质疏松的作用。Wahaha smooth drink is a healthy beverage for osteoporosis (OP). It contains living materials and nutrients of soybean protein, isoflavone, vitamin D and calcium,etc. The results of animal experiment show that it can increase the weight and length of rat thigh bone and has significant effect on OP.

关 键 词：思慕饮料 大豆蛋白 骨质疏松症 保健饮料 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]