果蔬涂膜保鲜剂配制法  

作　　者：孙洪友 

机构地区：[1]山东临清一中分校实验大楼,252600

出　　处：《农村新技术》2005年第6期35-35,共1页

摘　　要：山梨酸钠10克，抗坏血酸8克，乙二醇5克，乙醇4克，硬脂酸酯类(以甘油脂为佳)10克，蔗糖酯2克，苯甲酸钠(防腐剂)2克，水50克．乙酸1克(调节pH值用)。

关 键 词：涂膜保鲜剂 配制法 果蔬 抗坏血酸 苯甲酸钠 山梨酸 乙二醇 甘油脂 硬脂酸 蔗糖酯 防腐剂 pH值 

分 类 号：S609.3[农业科学—园艺学] TS262.7[轻工技术与工程—发酵工程]