厨房里的良药  

作　　者：车骧 

机构地区：[1]副主任医师云南昆明

出　　处：《家庭医学（上半月）》2005年第13期58-58,共1页Family Medicine

摘　　要：葱、姜、蒜、辣椒不仅用于调味佐餐,也是家居内服、外用的良药. 葱含有维生素C和磷质,亦含有大量的挥发油,具有一种特别的香气和辣味.它有开胃、灭菌、兴奋神经、促进血流、发汗利尿、消炎生肌等功能.将葱白3根切碎,用沸水冲泡,先蒸熏鼻孔,后趁热喝下,能防治感冒初起;葱白3根,蜂蜜10克,捣成糊状外敷,治疗化脓性皮炎,疗效明显;将葱白捣汁,用消毒棉球蘸汁塞入鼻内,可治慢性鼻炎、副鼻窦炎.

关 键 词：厨房 良药 葱 姜 蒜 辣椒 姜辣素 维生素C 磷质 蒜辣素 辣椒素 辣红素 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]