板栗壳天然棕色素的提取方法  

作　　者：王力华[1] 杨柏珍[1] 韩桂云[1] 

机构地区：[1]中国科学院沈阳应用生态研究所,辽宁省沈阳市沈河区文化路72号,110016

出　　处：《科技开发动态》2005年第7期43-43,共1页R&D Information

摘　　要：该发明专利是一种板栗壳天然棕色素的提取方法，涉及食品添加剂中的天然食用色素。

关 键 词：板栗壳 天然棕色素 提取方法 食品添加剂 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]