味连及副产物有效成分和氨基酸含量的研究  

作　　者：冯敏[1] 黄明[2] 李学刚[2] 何红梅 张保顺[1] 

机构地区：[1]西南农业大学食品科学学院,重庆400716 [2]西南农业大学药用资源化学研究所,重庆400716 [3]农产品质量与安全检测中心,重庆400716

出　　处：《中药材》2005年第9期753-754,共2页Journal of Chinese Medicinal Materials

摘　　要：目的:测定味连根茎及副产物叶、花的小檗碱、总生物碱和氨基酸含量。方法:用HPLC法测定小檗碱, 紫外分光光度法测定总生物碱,氨基酸自动分析仪测定氨基酸。结果:味连根茎含小檗碱5.42%、总生物碱10.12%、氨基酸5.82%,叶含小檗碱1.76%、总生物碱2.94%、氨基酸12.18%,花含总生物碱2.02%、小檗碱1.16%、氨基酸20.63%。结论:副产物含有效成分丰富,氨基酸种类齐全,可供黄连副产物综合利用提供参考。

关 键 词：味连 副产物 小檗碱 总生物碱 氨基酸 氨基酸含量 有效成分 紫外分光光度法 HPLC法 自动分析仪 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学] R284.2[医药卫生—公共卫生与预防医学]