“真实瞬间”:提升饭店顾客满意度的关键  

作　　者：刘太萍[1] 唐飞[2] 

机构地区：[1]中国矿业大学应用技术学院,江苏徐州221008 [2]中国矿业大学管理学院,江苏徐州221008

出　　处：《江苏商论》2005年第11期86-88,共3页Jiangsu Commercial Forum

摘　　要：随着饭店业的发展,我国饭店业之间的竞争日趋激烈,提供优质服务已成为饭店管理者越来越重视的问题。“真实瞬间”是饭店向顾客展示其服务质量的关键时刻,只有把握和管理好“真实瞬间”才能为顾客提供优质服务,才能为饭店赢得满意顾客。

关 键 词：真实瞬间 饭店 顾客满意度 

分 类 号：F274[经济管理—企业管理] F719[经济管理—国民经济]