童帮修的刀下 那薄如蝉翼的耳朵片  

作　　者：高机敏 宋明 

机构地区：[1]四川

出　　处：《烹调知识》2005年第12期18-19,共2页Cooking Knowledge

关 键 词：猪耳朵 蝉 攀西地区 软骨 煮熟 凉拌 肉 

分 类 号：TS972.125[轻工技术与工程] Q969.351.2[生物学—昆虫学]