味精生产中的原料综合利用  

作　　者：缪正兴 严希康[1] 

机构地区：[1]江苏菊花味精集团有限公司,张家港215612

出　　处：《发酵科技通讯》2006年第1期4-6,共3页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：本文从清洁生产观念出发,结合当前粮价上浮现象,综述了味精生产中废物的资源化状态,并提出了原料资源如何综合利用的问题。

关 键 词：味精 大米蛋白 综合利用 清洁生产 

分 类 号：TS264.23[轻工技术与工程—发酵工程]