客家菜在胜记可口可心  

作　　者：红叶 

机构地区：[1]《中国食品》记者

出　　处：《中国食品》2006年第3期30-31,共2页China Food

关 键 词：客家菜 可口 生活水平 体力劳动 盐焗鸡 客家人 红烧肉 特点 食物 蔬菜类 

分 类 号：TS972.182[轻工技术与工程]