西瓜皮蜜饯的制作  

作　　者：朱振华[1] 

机构地区：[1]山东省枣庄市山亭区农业局,277200

出　　处：《农业知识（瓜果菜）》2005年第8期36-36,共1页

关 键 词：西瓜皮蜜饯 制作 成品包装 工艺流程 糖渍 热烫 护色 漂洗 切条 新鲜 

分 类 号：TS255.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS255.41[轻工技术与工程—食品科学与工程]