红茶菌家庭培养技术  

作　　者：林锦愉 

机构地区：[1]广西南宁市江南区福建园38栋1单元402号,530000

出　　处：《农村新技术》2006年第3期11-11,共1页

摘　　要：红茶菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，是由菌种在茶糖水中培养而成的发酵饮料，味道酸甜似柠檬汁、酸梅汤。经常饮用能防治肠胃病、高血压、动脉硬化、冠心病等，是纯天然保健饮料。其家庭培养技术如下。

关 键 词：培养技术 红茶菌 家庭 天然保健饮料 发酵饮料 动脉硬化 酵母菌 共生体 乳酸菌 醋酸菌 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] TS275.4[农业科学—园艺学]