宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（西部赛区复赛）  

作　　者：王宜 

出　　处：《餐饮世界》2006年第09S期52-55,共4页World Cuisine

摘　　要：肉酱魔芋蒸澳带；生菜龙须银鳕鱼；滇中一品鼓；天麻扣牛舌；鲍汁魔芋鸭。

关 键 词：烹饪大赛 西部 作品 电视 专家 营养 银鳕鱼 魔芋 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]