用苦瓜酿造保健酒  

作　　者：卓根[1] 

机构地区：[1]湖南省新邵县农业局,422900

出　　处：《农村实用科技信息》2006年第11期29-29,共1页

摘　　要：苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还具有预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。

关 键 词：苦瓜酒 保健酒 酿造 清热解毒 保健药酒 扁桃体 明目 养血 

分 类 号：TS262[轻工技术与工程—发酵工程]