保健酒

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杜仲雄花在保健酒产品开发中的前景展望
《酿酒科技》2025年第5期88-91,共4页付立业 赵匀淑 周辉 
杜仲雄花是我国珍贵的花粉资源,具有较高的研究价值和广阔的开发利用前景。近年来,对杜仲雄花功能价值的研究日渐深入。本文对杜仲雄花的资源分布、活性成分、功能及开发现状等方面的研究进展进行总结,以期为杜仲雄花在保健酒产品中的...
关键词：杜仲雄花 保健酒 产品开发 
中国劲酒、毛铺草本酒——劲牌有限公司
《轻工标准与质量》2025年第1期28-29,共2页
劲牌有限公司是一家健康产品企业,1953年创建于湖北大冶。历经70余年稳步发展,从一家县级小酒厂,成为业务覆盖30多个国家和地区的公司。一直以来,劲牌公司以“健康人类、永无止境”的企业宗旨,“创新草本科技、创造健康生活”的品牌定位...
关键词：企业宗旨 品牌定位 业务板块 保健酒 湖北大冶 劲牌公司 产品和服务 永无止境 
言论·观点
《中国酒》2025年第1期4-5,共2页
在生产经营层面,茅台要凝聚产业合力,筑牢以酒主业为核心的一体化产业生态。在酒主业板块,白酒产业需进一步夯实基础,稳步推进重点项目。不仅要巩固茅台酒作为行业“定盘星”“压舱石”的地位,还要充分发挥酱香系列酒“护城河”与“增...
关键词：核心竞争力 重点项目 白酒产业 竞争策略 稳步推进 增长极 保健酒 价值认同 
超高效液相色谱法测定淫羊藿保健酒中6种黄酮醇苷
《中国酿造》2025年第1期277-281,共5页石豪 毛琼丽 胡杨 李先芝 杨强 李强 熊晓通 严玲 朱艳 
湖北省重点研发计划项目(2021ACA004)。
该研究建立了超高效液相色谱(UPLC)法同时测定淫羊藿保健酒中6种黄酮醇苷(淫羊藿苷、朝藿定C、朝藿定B、朝藿定A、朝藿定A1、淫羊藿次苷Ⅱ)的检测方法。样品经蒸发去除乙醇后,再经HLB固相萃取小柱(200 mg/6 m L)净化,采用Agilent ZORBAX...
关键词：淫羊藿 保健酒 黄酮醇苷 超高效液相色谱法 
复方保健酒中8种有效成分检测及其稳定性分析
《中国酿造》2024年第9期228-233,共6页胡杨 罗欣 刘洋 解倩倩 黄智安 沈蕊 
湖北重点研发计划(2020BBA050)。
该研究采用高效液相色谱(HPLC)法建立测定复方保健酒中8种有效成分(5-羟甲基糠醛、腺苷、虫草素、N6-(2-羟乙基)腺苷、苦番红花素、芦丁、西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ)的方法,并对酒样中8种有效成分的稳定性进行分析。结果表明,最佳色谱条件...
关键词：高效液相色谱法 复方保健酒 有效成分 稳定性 
高效液相色谱法测定保健酒中淫羊藿苷的含量
《食品安全导刊》2024年第25期87-89,共3页谢勇 吴凌 王天西 郑秋萍 居广琳 赵华楠 
目的:建立高效液相色谱法测定保健酒中淫羊藿苷含量的分析方法。方法:保健酒中淫羊藿苷经甲醇提取,采用XB-C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,外标法定量。结果:淫羊藿苷在0.117~58.500μg·mL^(-1)质量浓度范围内呈良好的线性关系,...
关键词：保健酒 淫羊藿苷 高效液相色谱法 
纳豆保健酒的研制
《酿酒》2024年第4期112-114,共3页包洪涛 李娜 陈佳逸 梁超 吕伟民 
黑龙江省省属科研院所科研业务费项目(CZKYF2024-1-B030)。
将纳豆分别用黄酒和食用酒精进行两次浸提,合并浸提液,混合浸提液再经过滤、勾兑、贮存即得成品。该纳豆保健酒呈褐色,澄清透明,酒体醇厚,具有纳豆独特的风味和营养保健功效。
关键词：纳豆 保健酒 浸提 
瓜蒌薤白保健酒制备工艺优化及其抗氧化活性评价
《中国酿造》2024年第7期215-221,共7页童凯 付继梅 王国良 李素峰 李丹 张良 
泸州市科技计划项目(2020SYF19);四川轻化工大学研究生创新基金项目(Y2022078,Y2022088);四川轻化工大学大学生创新创业训练计划项目(CX2023138)。
该研究以瓜蒌、薤白为原料,采用渗漉法制备瓜蒌薤白保健酒,以总黄酮含量及浸出率为评价指标,通过单因素和正交试验优化其渗漉工艺条件,考察基酒类型、酒精度和糖度对其感官品质的影响,并对其抗氧化活性进行评价。结果表明,瓜蒌薤白保健...
关键词：瓜蒌 薤白 保健酒 制备工艺优化 抗氧化活性 
基于斑马鱼模型的酸枣仁复合保健酒助睡眠功效和安全性研究
《中国酿造》2024年第6期146-150,共5页芮君君 秦黎明 郭静 刘洪星 蒋振 何宏魁 曹润洁 马金同 
安徽省科技厅重大科技专项(202103a06020004)。
为研究酸枣仁复合保健酒的助睡眠功效和安全性,以受精后5 d斑马鱼为实验对象,通过水溶给予对戊四唑(PTZ)建立斑马鱼失眠模型,利用行为分析仪测定模型斑马鱼和正常斑马鱼的觉醒活动量和觉醒总时间,评价酸枣仁复合保健酒改善睡眠功效。以...
关键词：酸枣仁 复合保健酒 助睡眠 安全性 斑马鱼 
高效液相色谱法测定人参保健酒中11种人参皂苷含量被引量：3
《中国酿造》2024年第3期229-233,共5页胡杨 李先芝 毛琼丽 刘洋 严玲 朱艳 石豪 
湖北重点研发计划(2020BBA050)。
该研究建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定人参保健酒中11种人参皂苷(人参皂苷Rg1、Re、Rf、Ra2、Rb1、Rc、Ra1、Ro、Rb2、Rb3、Rd)的方法。采用Agilent SB C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-0.1%磷酸为流动相梯度洗脱,流速1....
关键词：人参保健酒 人参皂苷 高效液相色谱法 
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