白酒产业

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新质生产力助推中国白酒产业高质量发展路径探究
《酿酒科技》2025年第5期100-106,共7页李丽萍 陈劲 杨柳 孙海燕 唐永清 钟静 
四川省自然科学基金(青年基金)项目(2024NSFSC1046);系统科学与企业发展研究中心项目(Xq23B01);成渝地区双城经济圈研究中心项目(CYSC22C004);成都大学2022年度“校基金课题”项目(2022XJJ04)。
新质生产力是以创新为支撑,具有高科技、高效能、高质量特征,符合新发展理念的先进生产力。在宏观经济下行及“新冠疫情”等事件的影响下,中国白酒产业亟需解决消费、生产、流通等方面的矛盾。本文基于中国白酒产业步入新一轮调整周期...
关键词：新质生产力 中国白酒产业 高质量发展 
新工科背景下校企协同培养白酒产业应用型人才的实践
《现代商贸工业》2025年第8期20-22,共3页田志革 高霞 胡晓亮 游玲 朱文优 
宜宾学院2023年校级教学改革项目“新工科背景下政产学研用合作培养固态发酵创新型应用人才的研究与实践”(JGZ202311)。
在新工科背景下,企业参与育人全过程可以有效提高学生专业素养及就业能力。宜宾学院生物工程专业与宜宾南溪酒业有限公司在课程建设、师资、科研、实践教学、学科竞赛等方面开展校企合作,成效显著。为探索校企协同培养白酒产业应用型人...
关键词：新工科 白酒产业 宜宾学院 生物工程 校企协同 
立足产业校企融合:资源环境类应用型人才育人模式研究与实践
《高教学刊》2025年第12期152-155,共4页陶雪 龙怀 朱建华 戴传鑫 鲁毅 罗怡 刘运坤 
国家自然科学基金项目“磁性酒糟基固体酸的可控制备及其催化高粱秸秆水解的机理研究”(52360020);贵州省教学内容和课程体系改革项目“新工科背景下资源环境类专业人才培养模式探索与教学团队建设研究”(GZJG2024455);茅台学院课程思政项目“固体废物处理处置及资源化”(MYSZ2023005);茅台学院新工科固废课程教学团队(mtxyjxtd202308)。
白酒产业是贵州省支柱产业,也是特色优势产业。白酒产业的绿色高质量发展,亟需一大批“综合素养优、实践能力强、创新水平高、社会服务能力强”的资源环境类应用型人才,校企融合发展是解决该需求的关键。针对人才培养与白酒产业人才需...
关键词：白酒产业 资源环境类专业 校企融合 人才培养模式 地方产业 
酒韵泸州 文旅新篇
《文化产业》2025年第10期108-110,共3页肖爽 
泸州职业技术学院2024年校级科研项目(LZZX-D-02)研究成果;四川大学生思想政治教育研究中心项目“四川红色文化融入大学生思想政治教育的SWOT分析与路径研究”(课题编号:CSZ22137)。
悠久的传统白酒酿造技艺与浓厚的饮酒习俗所衍生的酒文化成为泸州这座酿酒城市丰富且独特的文化资源,立足传统白酒酿造文化的发掘与体验式旅游开发,推动白酒产业与旅游产业相互赋能,对于促进白酒与旅游两大产业的转型升级,进而展现城市...
关键词：酒文化资源 白酒酿造 传统白酒 SWOT分析 体验式旅游 酿造技艺 旅游基础设施 白酒产业 
提升国际标准制定话语权,让中国白酒更好走向世界
《民生周刊》2025年第6期58-59,共2页罗燕 
承载着两千余年酿造技艺的白酒,是中华文化的瑰宝,也是民族特色产业。如今,白酒产业站在全球化的重要关口,面临多重挑战。全国政协委员、中国工程院院士孙宝国长期关注食品安全和食品产业发展,近年来尤为聚焦白酒产业的国际化议题。
关键词：白酒产业 中国工程院院士 走向世界 中国白酒 民族特色产业 国际标准制定 话语权 国际化 
遵义 省域副中心站上新起点
《当代贵州》2025年第10期64-65,共2页孟锦群 
政策支持,产业推动,开放合作引领,创新驱动激发,遵义展现出强大的发展活力和潜力,为贵州发展贡献更大力量。2月13日,随着一季度276个重点项目集中开工,遵义这座红色之城的经济脉搏愈发强劲。2024年,遵义市全年地区生产总值突破5000亿元...
关键词：重点项目 领先优势 白酒产业 工业强市 生产总值 战略引领 稳增长 实施方案 
白酒产业向“全链价值”蝶变
《当代贵州》2025年第10期18-19,共2页何涛 
在建设酒旅一体化项目过程中,贵州将两个优势产业融合,进一步放大贵州的生态价值、生态优势,为打造世界级白酒基地建立长期优势。随着全国重要的白酒生产基地有序建设,全省涉酒类项目相继动工,产业链条越发密集与完整。“强研值、厚绿...
关键词：一体化项目 白酒产业 白酒生产 产业融合 生态优势 产业链条 蝶变 新气象 
多元化提质增效,品牌化焕新拓展——成都白酒产业发力向高向远
《产城》2025年第3期6-7,共2页
白酒产业发展需要耐心与匠心共存,需要坚守长期主义,当前白酒市场进入新的调整周期,从生产端到消费端,不断推进的变革与分化带来新一轮的竞争与增长、挑战与机遇。“如何以创新增长谋求突破?”成为各个产区、酒企与相关从业者的必答题。
关键词：焕新拓展 消费端 白酒产业 变革 品牌化 
白酒新国标启动征求意见 引导行业回归品质竞争
《中国食品工业》2025年第4期22-24,共3页张敏 梁傲男 
近日,全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准(征求意见稿)意见(以下简称《白酒质量通则》)的通知,引发业内高度关注。记者了解到,此次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言,让消费者能更加直观...
关键词：征求意见稿 规范化发展 白酒产业 白酒质量 标准化语言 新国标 品质竞争 中国白酒 
泸州白酒产业高质量发展面临的挑战及建议
《酿酒科技》2025年第2期130-133,共4页符恒 赖富兵 
泸州白酒产业是一个传统性的重点行业,作为泸州现代工业体系的重要组成部分,在泸州经济中扮演着关键角色,其高质量发展在新时代备受关注。本文概述了泸州白酒产业发展现状、面临挑战,就品质提升和如何把握消费者两方面给出了建议,重点...
关键词：高质量发展 白酒产业 泸州 
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